1220阿咪師韓式料理HOME 趴－melody的部落格

1220週末,我們幾個前S成員共同聚集好友家,準備來個韓式料理
滿漢全席的菜色,隆重登場

滿滿一桌的美食,皆出自小咪料理唷
包含青菜,豬肉,泡菜等皆是道地澎湖菜,另還有阿咪手路菜-螃蟹
如何讓澎湖的青菜與豬肉變成韓式口味,就由小咪親自出馬

上圖左方看起來很不起眼的佐料,可是讓豬肉變美味的秘密武器
加入蘋果泥幫豬肉按摩按摩,變得入口更有彈性更有口感喔

而獨門火鍋醬料有一點點甜(加入紅糖),不錯的口感,這整碗醬料後來全部吃光光唷
獨門醬料的其中秘訣:

想要做出好料理
阿咪師的撇步傳乎你
屏科大的薄鹽醬油

實在有夠對味
這樣的口訣懂了吧呵呵

這韓式銅盤烤肉+韓式豬肉火鍋 　登場了
如何讓烤肉更美味(一片海苔+ 一點點米飯+阿咪師自製泡菜+豬肉)
有多美味,全部搶著吃,SO 沒有拍到這個完成品美食給大家看囉

我們一群人就在好友家　悠閒的聊天　吃美食
阿甫夫妻+小咪+版主+育如+丫芬*3
8個人　圍在客廳大口大口吃大大的滿足
分享著工作近況 ,也分享著生活趣味事
聊天話題離S公司的八卦也愈來愈少
因為我們有我們全新的生活囉

附上獨家　獨家　獨家　阿咪食譜
有興趣的再自行調味囉